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MIRAS Jovem Malbec de Río Negro (12 botellas)


$53,856 $40,392
Número de Botellas: 6.000
Añejamiento en botella: 3 meses mínimo en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 2 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 14,5 % v / v Azúcar: 2,67 g / l. Acidez Total: 5,44 g / l. pH: 3,6



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Enólogo Winemaker: Lic. Marcelo Miras Pablo Miras
Región: Patagonia Argentina Sub-Región: Ing. Huergo – General Roca – Río Negro
Variedad: Malbec Año de plantación: 1952
Cosecha: manual en cajas de 20 kilos. Rendimiento: < 10.000 Kilos / ha.
Elaboración, Crianza y Añejamiento:
Vino Tinto elaborado con la técnica de fermentación tradicional.
20 días de maceración.
Temperatura de Fermentación: <25° C levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica: completa.
Clarificación: con albumina de huevos frescos
Embotellado Sin Filtrar
Varietal | Malbec |
---|---|
Provincia | Río Negro |
Número de Botellas: 3.000
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 5 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,5 % v / v
Azúcar: 3,02 g/l.
Acidez Total: 5,55 g/l.
pH: 3,6
AVAILABILITY: In stock
Observaciones del enólogo: Rojo violáceo brillante de profundidad media. Aromáticamente es un vino que se apoya en las notas primarias del varietal con fruta roja nítida, ciruelas, moras, arándanos y dejos florales también que recuerdan a las violetas. Ligero al paladar, fluye graso, fresco y lineal. Medio de boca untuoso y sabroso. Taninos firmes de textura fina, amables, retrogusto frutal prolongado. Temperatura recomendada para consumirlo: Entre 15° y 18°.
AVAILABILITY: In stock
Observaciones del enólogo:
Color rojo con destellos azulados, casi impenetrables.
A la nariz se perciben especies y balsámicos con marcados aromas a violeta.
En boca es dulce aterciopelado y con taninos persistentes
Se aconseja guardar 7 años.
AVAILABILITY: In stock
Número de Botellas: 1.200
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 6 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,5% v/v.
Azúcar Residual: 3,17 g/l.
Acidez Total: 5,62 g/l.
pH: 3,6
AVAILABILITY: In stock
Número de Botellas: 2.800
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 5 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,8 % v / v Azúcar: 1,66 g / l. Acidez Total: 6,06 g / l. pH: 3,4
AVAILABILITY: In stock
Observaciones del enólogo: De color rojo intenso, con reflejos azules. Aroma potente y complejo. Se revelan notas de frutos rojos maduros, con toques de vainilla y chocolates. Este vino destaca su terruño con sutiles aromas mentolados propios de la zona. Sus taninos bien presentes le dar carácter y viveza. Su final graso y redondo hacen de él un vino amable.
AVAILABILITY: In stock
Enólogo Winemaker:
Lic. Marcelo Miras.
Pablo Miras
AVAILABILITY: In stock
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso con destellos negruzcos, en nariz es especiado con frutos
rojos del bosque, en boca los taninos son potentes y jugosos.
AVAILABILITY: In stock
Enólogo Winemaker:
Lic. Marcelo Miras.
Pablo Miras
AVAILABILITY: Out of stock