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DURIGUTTI Malbec Clásico (12 botellas)
$17,532
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso con destellos negruzcos, en nariz es especiado con frutos
rojos del bosque, en boca los taninos son potentes y jugosos.
ENOLOGOS
Pablo y Hector Durigutti
VARIETAL
100 % Malbec
PROCEDENCIA
40% La Consulta – San Carlos (1940), 40 % Luján de Cuyo(1928) y
20% de Medrano (1948)
VIÑEDOS Y CONDUCCION
La Consulta, datan del año 1940, con 7500 plantas por hectárea.
Vistalba datan del año 1928, con 7700 plantas por hectáreas.
Medrano datan del año 1948, con 7200 plantas por hectárea.
PRODUCCION
52,5 Hl/Ha.
COSECHA
A partir de la primera quincena de Abril
PROCESO DE VINIFICACION
1. Maceración en frío durante 10 días a 6º C.
2. Fermentación clásica con tres remontajes diarios.
3. Levaduras indígenas en todo el proceso de vinificación.
4. Temperaturas entre 25-27 º C.
5. Fermentación maloláctica en roble americano de primer uso.
6. Añejamiento en roble durante 12 meses.
7. Este vino no fue sometido a ningún tratamiento
físico y o químico, la estabilización es natural en el orden de preservar todas las
características naturales de la uva. No se ha sometido a filtrado.
8. Es posible que se encuentren depósitos, son sedimentos naturales,
es aconsejable decantar, antes de servirlo.
PUNTOS
86 Wine Spectator (2003)
88 Best Buy Wine Enthusiast (2003)
85 Wine Enthisiast (2004)
87 Wine Spectator (2004)
90 Best Buy Wine Advocate (2005)
89 Wine Spectator (2005)
87 Stephen Tanzer (2006)
89 Wine Spectator (2006)
90 Wine Advocate (2006)
89 Stephen Tanzer (2009)
| Varietal | Malbec |
|---|
$17,532
NOTAS DEL ENÓLOGO
Color rojo rubí intenso. En nariz es especiado con notas ahumadas, chocolate y vainilla. En boca se perciben taninos untuosos, maduros y firmes al paladar.
$21,240
Observaciones del enólogo: De color rojo rubí intenso. En nariz presenta aromas especiados junto con clavo de olor y canela combinados con frutas sobre maduras. En boca se encuentran taninos dulces y aterciopelados que se presentan equilibrados con la acidez
Puntajes: COSECHA 2008
88 puntos Wine Spectator
COSECHA 2009
90 puntos Wine Advocate
Producción en caja (12×750): 1.500
$23,400
Observaciones del enólogo: Color rojo profundo, notas complejas e intensas que recuerda a chocolate, anís, vainilla, y frutos negros maduros. En boca es complejo, de acidez media y final intenso, con una untuosidad y redondez marcada
$29,493
Wine Advocate 91 Points: “Revela más desarrollo en su tentador perfume por su larga estadía en botella. Nociones de madera, exóticas especias, hierbas secas y una mezcla de bayas negras nos llevan a este denso y estructurado vino que necesita unos 3-4 años en bodega. Tiene todos los correctos ingredientes pero se requiere paciencia. El perfecto momento para beberlo sería entre el 2015 y el 2023. HD es una etiqueta de Héctor Durigutti y Steve Ward. Las uvas provienen de viejos viñedos en La Consulta” – Jay Miller, Feb 2012
$17,532
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí intenso casi azulado, con aromas licorosos, frutos rojos de la familia de los berry, con un final cítrico y a violetas. En boca es fresco untuoso con taninos dulces y amigables.
$13,725
Observaciones del enólogo:
Color rojo intenso con destellos azulados. A la nariz, se perciben especias, aromas balsámicas y violetas. En boca es aterciopelado y dulce, suave con persistentes taninos.
$13,725
Observaciones del enólogo:
Color rojo con destellos azulados, casi impenetrables.
A la nariz se perciben especies y balsámicos con marcados aromas a violeta.
En boca es dulce aterciopelado y con taninos persistentes
Se aconseja guardar 7 años.
$15,444
Número de Botellas: 3.000
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 8 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 14,5 % v/v.
Azúcar Residual: 2,38 g/l.
Acidez Total: 5,43 g/l.
| pH: 3.7 |
$20,448
Notas del enólogo: De buen estructura y persistencia en boca, muy expresivo y de complejos aromas. Acidez refrescante y equilibrada.
$37,575
Observaciones del enólogo: Vino moderno, muy concentrado, con tintes violáceos y negruzcos, a la nariz se percibe licor de cereza y bayas sobre maduras amalgamadas con la madera, en boca taninos dulces y persistentes en armonía con la acidez.
Puntajes Familia Durigutti RESERVA 2005
91 Wine Advocate (2004)
92 Wine Spectator (2004)
90 Steven Tanzer (2004)
90 Wine Enthusiast(2003)
89 Wine Spectator (2003)
$8,766
Notas del Enólogo:
Es un vino de color pajizo con destellos dorados. Sus notas aromáticas son frescas y recuerdan a orquídeas y damascos maduros. En boca se distingue por su textura untuosa y amable. Es fresco y con una acidez permanente que hace más ágil su paso por el paladar dejando sensación fresca y de buena persistencia.
