MIRAS Jovem Chardonnay de Río Negro (12 botellas)

$8,460

Número de Botellas: 3.000
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 5 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,5 % v / v
Azúcar: 3,02 g/l.
Acidez Total: 5,55 g/l.
pH: 3,6

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Enólogo Winemaker: Lic. Marcelo Miras Pablo Miras

Región: Patagonia Argentina

Sub-Región: General Roca – Río Negro

Variedad: Chardonnay Año de plantación: 1994

Cosecha: manual en cajas de 20 kilos.

Rendimiento: < 9.000 Kilos / ha.

Elaboración, Crianza y Añejamiento
Vino Blanco elaborado con la técnica de elaboración tradicional.
Separación gravitacional del mosto. Temperatura de Fermentación: <20° C.
Sin Fermentación maloláctica.
No tiene crianza en barricas.

Clarificación: Con bentonita.

Embotellado: Filtración de desgrose.

Número de Botellas: 3.000

Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.

Potencial de Guarda: 5 o más años.

Datos Analíticos:
Alcohol: 13,5 % v / v
Azúcar: 3,02 g/l.
Acidez Total: 5,55 g/l.
pH: 3,6

Varietal

Chardonnay

Provincia

Río Negro

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