MIRAS Jovem Semillon de Río Negro (12 botellas)

$8,460

Número de Botellas: 2.800
Añejamiento en botella: 6 meses mínimos en bodega antes de su comercialización.
Potencial de Guarda: 5 o más años.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13,8 % v / v Azúcar: 1,66 g / l. Acidez Total: 6,06 g / l. pH: 3,4

+ -

Enólogo Winemaker: Lic. Marcelo Miras Pablo Miras

Región: Patagonia Argentina Sub-Región: Valle Azul – General Roca – Río Negro

Variedad: Semillon Año de plantación: 1964

Cosecha: manual en cajas de 20 kilos. Rendimiento: < 6.000 Kilos / ha.

Elaboración, Crianza y Añejamiento
Vino Blanco elaborado con la técnica de elaboración tradicional. Separación gravitacional del mosto.

Temperatura de Fermentación: <20° C. Sin Fermentación maloláctica. No tiene crianza en barricas.

Clarificación: Con bentonita.

Embotellado: Filtración de desgrose.

Varietal

Semillón

Provincia

Río Negro

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