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CoeurSair Grenache Rosé
CoeurSair Sauvignon Blanc
$46.800
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CoeurSair es el fruto de la aventura de dos colegas, que se lanzaron a la búsqueda de los vinos que les gusta vivir. Inspirados por la figura del corsario, un rebelde que desafía las normas y explora nuevos horizontes, crean vinos que expresan su carácter único y creativo.
Sus varietales son el resultado de un proceso de descubrimiento constante y respetuoso con el terroir, donde no hay límites ni reglas. Las uvas provienen de regiones salvajes, donde la altitud, los suelos y el clima condicionan de manera rigurosa la madurez de cada variedad. En bodega, se trabaja con precisión para lograr la mejor expresión y complejidad en cada vino que producen. CoeurSair es libertad, pasión y compromiso..
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Grenache Rose complejo y con expresiva tipicidad. Cultivado en altura, de muy cuidada madurez, expresa con frescura las numerosas capas de esta variedad.
VIÑEDOS Y SUELOS: Grenache de Alto Agrelo, espaldero alto plantado a 5000 plantas por hectárea, sobre suelos rocosos y permeables a 1100 msnm
VARIETAL: Grenache 100%
MOMENTO DE COSECHA: Primeros días de Marzo
RENDIMIENTO: 7000 kg/ha
ALCOHOL: 12,6
PH/ACIDEZ: 3,2 / 7,1
AZÚCAR RESIDUAL: 2,8
COSECHA: Se hace manual en cajas de 20 kg temprano en la mañana y se traslada rapidamente a bodega para su procesamiento
SELECCIÓN: Se realiza a mano en cinta para asegurar la mejor calidad de materia prima ELABORACIÓN Protectiva de la tipicidad y la oxidación temprana. Sin maceración pelicular, la uva se prensa neumáticamente directamente al recibirla. Se encuba a las 24 horas y se fermenta a 18° C en tanques de acero inox. Contacto con lías por fermentación
CRIANZA: 6 meses en piletas de concreto
GUARDA: 3 años
NOTAS DE CATA: Color Rosado tenue con notas naranjas, brillante y profundo. En nariz presenta aromas a te en hebras, frutas blancas y lavanda. En boca es persistente, envolvente y delicado. Elegante y con acidez presente.
| Varietal | Garnacha Rosada |
|---|---|
| Provincia | Mendoza |
$46.800
CoeurSair es el fruto de la aventura de dos colegas, que se lanzaron a la búsqueda de los vinos que les gusta vivir. Inspirados por la figura del corsario, un rebelde que desafía las normas y explora nuevos horizontes, crean vinos que expresan su carácter único y creativo.
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AVAILABILITY: Out of stock
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CoeurSair es el fruto de la aventura de dos colegas, que se lanzaron a la búsqueda de los vinos que les gusta vivir. Inspirados por la figura del corsario, un rebelde que desafía las normas y explora nuevos horizontes, crean vinos que expresan su carácter único y creativo.
Sus varietales son el resultado de un proceso de descubrimiento constante y respetuoso con el terroir, donde no hay límites ni reglas. Las uvas provienen de regiones salvajes, donde la altitud, los suelos y el clima condicionan de manera rigurosa la madurez de cada variedad. En bodega, se trabaja con precisión para lograr la mejor expresión y complejidad en cada vino que producen. CoeurSair es libertad, pasión y compromiso..
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